Produits d'import

Les fruits mènent la hausse

Aldi France a initié la première promotion de Nadorcott à 2 € les 1,5 kg, calibre 2-3, du 24 au 29 janvier. Cette variété est maintenant quasiment la seule sur le marché avec Orri. Ce même discounter a mis le fruit de la passion en catalogue à 0,30 € l’unité (du 23 au 27).

Le stade de gros est encore chargé en mangues dont les cotations se raffermissent un peu autour de 0,50 € l’unité. De nombreux arrivages du Brésil, de fin de saison, ont été détruits à l’arrivée suite à des attaques d’anthracnose. Cette semaine, les promotions au stade détail devraient encore être nombreuses, même si on voit peu d’annonces en catalogue. Rewe Allemagne communique sur la base de 1,29 €/pièce.

En Allemagne, le prix de la myrtille du Chili a encore baissé d’un cran : on la trouve cette semaine à 7,40 €/ kg à Edeka. C’est actuellement le pic des arrivages. La pleine saison va se poursuivre jusqu’à début mars. En fruits de contre-saison, l’abricot d’Afrique du Sud et la prune sont proposés à 3,98 €/kg.

La sécheresse en Afrique du Sud occasionne plus de pertes que l’an passé. La récolte de raisins est en baisse de 20 à 25 % dans les régions de pleine saison de Hex et Berg River. Tous les prix sont fermes, voire à la hausse en blancs sans pépin. Seul le Red Globe du Pérou cède un peu de terrain autour de 2 € au stade import.

Chère courgette

Les cotations des légumes de serre se sont un peu raffermies du fait de la réduction de l’offre suite au froid. Toutefois, le rythme des récoltes devrait reprendre son cours normal cette semaine. La courgette reste au-dessus de la mêlée avec une seule promotion visible cette semaine à 3,28 €/kg (Rewe).

Le prix de la courgette est donc supérieur à celui de la tomate cerise (3,28 €/kg), la branchée étant à 2 € dans cette même enseigne. Le Maroc reste discret en courgette avant l’arrivée du cycle de printemps.

En Andalousie, les foyers de viroses sont assez contenus pour que les producteurs ne modifient pas leur prévisionnel. Les cultures uniques à cycle long restent majoritaires. Ceux qui optent pour un second cycle sont en phase de replantation. On signale une progression des surfaces en tomates poire.

En poivrons, le vert de catégorie 2 a été plus abondant depuis début janvier avant les arrachages des premières rotations. En revanche, l’offre de jaunes reste assez courte. Les types Lamuyo et italien progressent en volume, leur représentativité étant nettement plus importantes dans les cultures de printemps que d’automne.

Le chou brocoli est de retour dans les promotions dans plusieurs enseignes à partir de 1,50 €/kg.

En fin d’hiver et au printemps, la région de Murcie concentre l’essentiel de l’offre. L’eau reste sous restriction mais le froid limite les possibilités de produire en Estrémadure ou plus au Nord.

Pluies : régime minimal

Au Maroc, les dernières pluies ont permis de rattraper in extremis le retard des semis. Le déficit pluviométrique cumulé s’est réduit à 25 %. Toutefois, le taux de remplissage des barrages n’est que de 35 %. Au 16 janvier, le cumul des exportations de primeurs est de 361 000 t, dont 227 000 t de tomates. Les deux chiffres sont justes en progression de 5 % par rapport à la campagne dernière qui était en déficit d’autant. En agrumes, les tonnages exportés sont stables à 329 000 t.