Finistère : la SCEA Le Pépin et la plume s’est diversifiée pour être plus résiliente
Important producteur de fraise bio dans le Finistère, la SCEA Le Pépin et la plume a choisi de diversifier ses productions pour limiter les risques techniques et économiques.
Mickaël Pont (à gauche) et Mathieu Guyomard emploient 8 CDI et 50 saisonniers, pour au total 33 ETP. En 2021, ils ont reçu le premier prix de la dynamique agricole de la Banque Populaire.
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V. Bargain
Le Pépin et la plume cultive 6 hectares de fraisiers et commercialise 100 tonnes de fraises par an de mi-avril à mi-octobre.
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Les maraîchers testent chaque année de nouvelles espèces et variétés. Depuis peu, ils ont ainsi introduit le melon ou encore la pastèque, qui donne de très bons résultats et est très appréciée des clients.
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Si le poireau n’a pas trop souffert de la sécheresse, celle-ci a beaucoup réduit le rendement de certains légumes, de 5 à 6 tonnes par hectare en haricot et de plus de 50 % en pomme de terre.
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Basée en nord Finistère, la ferme bio Le Pépin et la plume produit des fraises, des pommes, des légumes, des plants de pommes de terre, des œufs et du lait sur 96 hectares pour 33 équivalents temps plein (ETP). « Notre objectif est d’être une vraie ferme de polyculture-élevage, expliquent Mickaël Pont et Mathieu Guyomard, associés de la SCEA. Avoir des animaux et une large gamme de végétaux permet d’être plus autonome et limite les risques techniques et économiques. » Quand il s’installe en 2009 sur 8 hectares, après avoir été dix ans technicien bio, Mickaël plante 4,5 hectares de pommiers, des fraises et crée un atelier de poules pondeuses.
