Bretagne
Gelagri vise les 24 000 t de légumes bio
Gelagri (Triskalia) a récemment investi le domaine du bio en lançant une première gamme de légumes bio garantis d’origine française (cf. FLD Hebdo du 13 novembre 2018). L’opérateur breton a enfoncé le clou durant le salon M.A.D.E (les 19 et 20 mars derniers à Paris) en lançant "les légumes cuisinés responsables".
Sophie Tujak, chef de produit MDD, explique : « Il s'agit d'un concept qui allie légumes bio bretons – pommes de terre, carottes, choux brocolis avec une légère sauce fromagère – et un emballage recyclable en majorité issue de matière biosourcée renouvelable. Nous connaissons un fort taux de conversion chez nos adhérents qui laisse à penser que nous pourrions atteindre 24 000 t d’ici trois ans ».
Une offre légumes grillés
L’épinard et l’oignon devraient rejoindre à l’offre bretonne et être réservés dans un premier temps à la marque “Paysan Breton”.
De plus, Gelagri investit dans une nouvelle unité de légumes grillés surgelés, opérationnelle cette année à Santaella en Andalousie. Elle permettra entre autres de couvrir les besoins en légumes grillés bio (aubergines, courgettes, poivrons trois couleurs) qui ne sont pas produits en Bretagne.
