Aller au contenu principal

Cotations : tendances et perspectives de la semaine 41
Carottes : les ventes se réveillent

Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 41.

© Claire Tillier - FLD (Archives)

Carottes : les ventes se réveillent

Le temps plus frais et le basculement de la consommation sur les offres de saison ont induit un regain d'activité (2 400 t/semaine dans le Sud-Ouest). Si les prix ont été reconduits, la fourchette s'est rétrécie.

Le contexte est plus favorable, avec l'installation de températures de saison et la généralisation des mises en place automnales en GMS. Cela devrait faciliter la tenue des prix, voire quelques hausses.

Chou-fleur : des cours très fermes

La météo très automnale de ces derniers jours a généré un regain d'intérêt de la demande, permettant d'absorber facilement les plus larges apports bretons (243 600 têtes, vendredi), à des prix fermes.

Le marché s'annonce encore plutôt porteur, avec la persistance d'une météo de saison, de plus larges référencements en GMS et des volumes bretons, certes en développement, mais raisonnables.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Fruits et Légumes

Les plus lus

La France perd sa seule usine de transformation des artichauts
La seule usine française (installée en Bretagne) assurant la transformation des artichauts a fermé ses portes. Un manque à gagner…
Entre Le Marché de Léopold et les Comptoirs de la Bio, c’est fini !
Le Marché de Léopold table désormais sur son modèle actionnarial et opérationnel pour assurer son développement.
[Mise à jour] Espagne : la menace d'une grève des transports de marchandises s'éloigne
La menace d'un grève venant des principaux syndicats de transport de marchandises espagnols s'éloigne. Elle devait commencer le…
« On observe moins de pucerons sur pommier en présence de romarin »
Sylvaine Simon, ingénieure de recherche INRAE, expose les résultats d'un essai mené dans un verger de pommiers bio, visant à…
[Vidéo] Brocoli Bimi origine France : comment compte-t-il conquérir le marché français ?
Le producteur Picvert et Sakata, sélectionneur de ce brocoli croisé au chou kale, sont fiers de vous annoncer la naissance de…
Serre solaire Berre l'Etang
[Témoignages] Ces agriculteurs qui ont fait le choix d’une serre photovoltaïque en partenariat avec Urbasolar
Que ce soit pour augmenter sa productivité, remplacer un outil agricole vieillissant, diversifier sa production ou protéger ses…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes