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La race Jersiaise est à l'honneur lors du Sommet de l'Élevage 2026. Olivier Bulot, directeur de BGS, fait le point sur l'intérêt de la race face aux enjeux climatiques actuels et sur les grands rendez-vous à ne pas manquer pendant le Sommet.
Lors du Sommet de l’Élevage 2026, la race Jersiaise est à l'honneur. Olivier Bulot, directeur de BGS, présente une « race avec une valorisation fourragère et fromagère supérieure, totalement adaptée aux enjeux climatiques actuels ».
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Le concours interrégional de la race se tiendra le jeudi 8 octobre de 13 h 30 à 18 h 30, sur le ring lait, dans le hall 4. Une vente aux enchères de deux génisses et d'un lot d'embryons aura lieu le vendredi 9 octobre à 13 h.
