À la SCL O’Lait dans la Somme, les associés ont opté pour des parcs extérieurs de type igloos pour leurs veaux jusqu’à 6 mois. Un bon compromis pour la santé des veaux et le travail.
« Les igloos, c’est juste le top ! Aussi bien pour la santé et le bien-être des veaux que pour nous qui travaillons dehors mais au sec, grâce à la couverture des courettes et du couloir de buvée », apprécie Aude Boutin Périmony, salariée en charge de l’élevage des veaux à la SCL O’Lait. La nouvelle nurserie, qui date de juin 2025, occupe une plateforme bétonnée de 1 000 m2 et compte 160 places pour les veaux de la naissance jusqu’à 6 mois. Depuis, été comme hiver, les veaux respirent la santé et les croissances se sont fortement améliorées sur les premiers mois, avec un GMQ de la naissance au sevrage de 892 grammes par jour en moyenne. Quant à la mortalité, elle ne dépasse plus 5 %.
Fiche élevage
7 associés et 3 salariés
286 vaches à 11 900 kg
3 350 000 l de lait produit
320 vêlages/an étalés (dont 130 génisses, 90 veaux croisés et une centaine de veaux mâles vendus à 15 j)
Les veaux sont élevés à l'extérieur. Jusqu’à 2 à 3 semaines, ils démarrent dans des niches individuelles équipées de courette, avant d’intégrer quelques mètres plus loin des parcs collectifs (5 m sur 5 m), assortis chacun d’un igloo de 14 m2 (4,20 m de diamètre sur 2,20 m de haut). Leur ouverture ne dépasse pas 3 mètres de large et 1,40 mètre de haut. Un igloo accueille dix veaux (15 maximum pour les plus petits).
Une couverture en tôle équipée de panneaux solaires protège les niches des 12 parcs et déborde d’un mètre sur l’entrée des igloos. « Les veaux ne prennent jamais l’eau. Les igloos des femelles sont orientés sud-ouest, de sorte qu’elles se trouvent à l’abri des vents dominants, précise Martin Lévêque, l’un des associés de la SCL. Notre choix a porté sur des modèles haut de gamme, de marque Holm & Laue, en plastique renforcé de fibres de verre traité anti-UV pour une meilleure isolation. »
Des veaux à l’aise été comme hiver
Avec ce système, les veaux s’autogèrent. « Eté comme hiver, ils choisissent où ils préfèrent se mettre, dedans ou dehors, observe Aude. Ils craignent moins le froid que ce que l’on croit. Il a beau avoir gelé à -10°C l’hiver dernier, ils allaient très bien. Dans l’igloo, ils se placent le long des parois, ils s’y sentent protégés. » Le matériau emmagasine moins le froid que des murs en parpaings. « Quotidiennement, ils profitent aussi beaucoup de la courette. Et cet été, lors des fortes températures, ils se plaçaient sous les trappes de ventilation de l’igloo, situées en ouverture haute. »
Ce nouveau logement ainsi que la mise en place de quatre distributeurs automatiques de lait, expliquent les bons résultats de croissance « L’arrivée de Aude à la tête de cet atelier et son suivi rigoureux y contribuent aussi, souligne Martin. Les pesées des génisses à 10-11 mois en témoignent, certaines atteignent 450 kilos. C’est prometteur pour avancer l’âge au vêlage. »
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Seul bémol à signaler : un temps de curage mensuel un peu plus long. « Nous devons déplacer les igloos au télescopique en attrapant le crochet à leur sommet. Il faut deux heures à deux pour entretenir les douze igloos. » Les barrières entre chaque parc se referment sur elles-mêmes pour parquer les veaux. Le paillage intervient deux fois par semaine et prend quinze minutes.
Une nurserie pour 160 veaux à 1 690 euros par place
- Igloos : 2 750 € x 12
- Niches individuelles : 695 € x 10 (+20 existantes)
- Bâtiment (40 m x 25 m) : 97 000 €
- Terrassement, béton, eau, électricité : 73 000 €
- Tubulaire : 24 000 €
- Abreuvoirs : 430 € x 12
- 4 stations de DAL avec pesée : 31 500 €
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Les Plus Les Moins
- Les Plus
+ Modularité
+ Ventilation naturelle
+ Coût
+ Volume adapté aux besoins
+ Pas de courant d’air
+ Conditions de travail
- Les Moins
- Temps de curage
- Orientation à respecter
- Parfois éloigné de la salle de traite
Avis d’expert : Laurine Vancraeynest, conseillère bâtiment à Virtuoz
« Créer une zone de microclimat protégé »
« Les igloos fonctionnent bien mais il faut bien les choisir. Il faut notamment veiller à la qualité du matériau en termes d’isolation et de traitement anti-UV. L’ouverture ne doit être ni trop large ni trop haute. La présence d’une ventilation haute est essentielle au renouvellement de l’air. Quand il n’y a pas de courant d’air, les veaux ne sont pas pénalisés par l’humidité. La couverture de la courette et du couloir de buvée sont également appréciables. Il ne faut pas lésiner non plus sur le paillage. Pour une même surface, le coût d’un igloo peut varier du simple au double selon les fournisseurs. Il y a de grosses différences entre marques (système de ventilation, dimension d’ouverture…). Le choix d’un modèle de qualité est un gage de réussite. Attention aussi à respecter les effectifs préconisés selon la surface. Il faut compter 1,50 m2 de surface paillée par veau dans l'igloo. Et minimum 1,80 m2 pour la surface d’aire d’exercice paillé. »
