Cette recette imaginée par Hugo Riboulet (Top chef 2023) et Albane Auvray revisite la tourte généreuse façon grand-mère en y…
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Peu grasse, l’épaule de chevreau cuit rapidement. L’ajout de romarin donnera un parfum provençal à cette recette simplissime.
Cette recette facile de focaccia met à l’honneur le fromage de chèvre mothais sur feuille. Cette version italienne de la…
Cette recette d’automne simple, savoureuse et originale se prépare en 45 minutes, dont 25 minutes de cuisson.
Qu’est-ce qui fait une bonne glace, une glace sans défaut, qui se conserve dans le temps et de qualité régulière ? Pour répondre…
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Terres et Territoires consacre tout un dossier au thème du recrutement des vétérinaires dans les zones rurales. Les écoles…
Une recette ludique au fromage de chèvre pour donner le sourire à la jeunesse.
Dans Top Chef les grands duels, Noémie Honiat a remporté la battle sur le rocamadour avec cette mousse et tuiles…
Cette recette met le chèvre en dessert dans cette onctueuse crème brûlée qui séduira tout le monde !