Le concours Fromaniac a distribué 7 médailles d'or, 16 d'argent et 15 de bronze aux fromages de chèvre de la région Auvergne-…
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La laiterie Triballat de Noyal-sur-Vilaine cherche du lait de chèvre bio pour renforcer sa gamme de produits laitiers…
La réalisation de La Chèvre n’est pas de tout repos et, entre les rédacteurs, les maquettistes, les publicitaires et les…
En 2018, la revue La Chèvre a 60 ans. Pour fêter cet anniversaire, l’équipe de la rédaction a ressorti les archives de la revue.…
Le Farm cheese awards récompense les meilleurs fromages fermiers au lait cru.
La fromagerie Chêne vert joue la carte de l’innovation, du bio et des fromages garnis. Dernièrement, elle a développé un fromage…
Un produit de qualité, une image de terroir et de nature reconnue par les consommateurs, le picodon AOP doit rémunérer ses…
La ferme collective de la Tournerie regroupe neuf associés et chacun est responsable d’une production particulière.