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Les chèvres seraient capables de s'adapter plus rapidement à un nouvel environnement grâce à leur stratégie alimentaire. © D. Hardy
Les chèvres seraient plus intelligentes que les moutons
Des chercheurs en comportement animal ont étudié l’intelligence des petits ruminants. Les chèvres se débrouillent mieux que les…
Sablés émoticônes à la bûchette de chèvre affinée © A. Orphelin/Anicap
Sablés émoticônes à la bûchette de chèvre affinée
Une recette ludique au fromage de chèvre pour donner le sourire à la jeunesse.
Chaque semaine, la ferme CabriOlait fabrique 2 000 à 3 000 yaourts.
[ Vidéo ] En Alsace, un nouveau magasin de vente directe pour Cabriolait
Avec une centaine de chèvres laitières dans le Haut-Rhin, Emilie et Olivier se sont progressivement équipés pour gagner…
Mousse et tuiles de rocamadour, nuage de châtaignier © Anicap
Mousse et tuiles de rocamadour, nuage de châtaignier
Dans Top Chef les grands duels, Noémie Honiat a remporté la battle sur le rocamadour avec cette mousse et tuiles…
Plutôt que d'avoir recours à l'automatisation, à la ferme du Maras on utilise la force humaine. © B. Morel
Dans la Vienne, leur ferme caprine tourne autour du salariat
Plutôt que de se lancer dans la course aux investissements pour automatiser une partie du travail en élevage, les associés de la…
Congéler la flore de surface permet de conserver une flore dont on est particulièrement satisfait afin de pouvoir la reproduire plus tard. © B. Morel
La congélation de la flore de surface en glaçons de croûtes pour les fromages de chèvre fermiers
La congélation des flores de surface permet de redémarrer la production de fromages avec de bonnes bases et de sauvegarder la…
Photographiez votre chien de protection et gagnez de la laine !
Patre
Un concours photo récompensera la plus belle photo de chien de protection de troupeau. 
Le paiement par carte bancaire reste le moyen de paiement le plus utilisé. © D. Hardy
Une stratégie de communication et des paiements en ligne pour les vendeurs en direct
Pour se faire connaître et fidéliser sa clientèle, un vendeur direct doit communiquer directement auprès de sa cible et sur les…