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Champs de bataille, l’Histoire enfouie du remembrement
Patre
Inès Leraud, autrice de "Algues vertes, l’histoire interdite", publie une nouvelle enquête agricole sous forme de bande dessinée…
<em class="placeholder">emballage des fromages de chèvre fermiers </em>
« Nous avons bien fait d’assurer notre fromagerie fermière »
En 2023, des Stec ont été détectés dans des sainte-maures de Touraine commercialisés par le Gaec Limouzin (Indre-et-Loire). La…
<em class="placeholder">Fromages de chèvre en caisse</em>
Les fromagers fermiers veulent garder de la flexibilité
Alors que les outils d’inspection sanitaire évoluent, les producteurs fermiers continuent de défendre une approche adaptée à…
<em class="placeholder">Traite des chèvres pyrénéennes à la main</em>
« J’ai fait le choix de la rusticité avec les Pyrénéennes »
Camille Machado élève des chèvres pyrénéennes, caractérisées par leur rusticité, leur caractère bien trempé et leur faible…
<em class="placeholder">Visite d’Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, chez Sébastien Chaize, fromager fermier.

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« J’ai reçu la ministre sur ma ferme pour parler des petites appellations »
Sébastien Chaize, fromager fermier dans la Loire, a accueilli la ministre de l’Agriculture pour lui faire part des fragilités des…
<em class="placeholder">Bâtiment des chèvres au Pradel (Ardèche) avec une chèvre qui s&#039;abreuve</em>
Les chèvres boivent au Pradel
La ferme expérimentale caprine du Pradel consomme en moyenne 4 000 litres d’eau par jour. L’abreuvement représente le…
<em class="placeholder">Soins de beauté au lait de chèvre</em>
Des soins de beauté au lait de chèvre bio
La gamme de soins LH Beauty met les bienfaits du lait de chèvre au service du visage et de la peau.
<em class="placeholder">Enfant et troupeau de chèvres</em>
Sécurité des enfants à la ferme : une responsabilité collective
La sécurité des enfants à la ferme constitue un enjeu crucial, souvent sous-estimé, en France et en Europe. Un webinaire européen…
Bergers
Patre
Adapté de son roman autobiographique, Bergers raconte l’histoire de Mathyas, ex-publicitaire québécois devenu berger en Provence…
<em class="placeholder">Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul janvier-décembre) - 98 000 tonnes fabriquées en 2024</em>
Près de 100 000 tonnes de fromages de chèvre fabriquées par les laiteries françaises en 2024
98 000 tonnes de fromages de chèvre ont été fabriquées dans les laiteries françaises en 2024. Les fromages à la coupe et l’…