En Lozère, Patrick Carly et ses 60 chèvres conjuguent productivité laitière et bonne valorisation du lait qui permettent de…
1026 resultats au total
Les fromages et produits laitiers caprins ont engrangé 8 médailles d'or, 32 d'argent et 21 de bronze au Concours général agricole…
À Selles-sur-Cher, des affineurs ont développé un affinage sur paille, conférant une qualité hors du commun et un goût bien…
Les formations au nouveau guide des bonnes pratiques d’hygiène ont commencé. L’occasion d’adapter le plan de maîtrise sanitaire à…
Sur les 219 produits du concours de fromages de Capr'inov, 16 ont obtenu une médaille d'or, 40 une d'argent et 44 de bronze.…
La première édition du concours de fromages fermiers départemental du Rhône a été une belle réussite.
Les résultats de la deuxième édition du concours Fromaniac des fromages de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
