Lait
Le spécialiste en agroclimatologie, Serge Zaka, a annoncé la mise en ligne d’un outil gratuit de cartographie des risques de…
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Dix-huit fromages de chèvre ont obtenu une médaille d’or au concours 2025 de la Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-…
Nicolas Damas, vétérinaire caprin dans le Maine-et-Loire, a découvert son premier cas de tumeur nasal dans un élevage de chèvres…
Encore trop méconnues, les tumeurs nasales sont provoquées par un virus et entraînent la mort des chèvres atteintes. Pour limiter…
La Fondation pour la biodiversité fromagère propose un livret et sept affiches à télécharger pour valoriser les bienfaits santé…
En 2023, des Stec ont été détectés dans des sainte-maures de Touraine commercialisés par le Gaec Limouzin (Indre-et-Loire). La…
Pour la chèvre poitevine, une mise à la reproduction à sept mois entraîne davantage de dysfonctions ostéopathiques qu’une…
La grande majorité des élevages de chèvres ont du Caev dans leur troupeau. Mais ceux qui n’en ont pas apprécient d’avoir un…
Alors que les outils d’inspection sanitaire évoluent, les producteurs fermiers continuent de défendre une approche adaptée à…
Sébastien Chaize, fromager fermier dans la Loire, a accueilli la ministre de l’Agriculture pour lui faire part des fragilités des…