Des éleveurs de chèvres québécois ont été accueillis en France, une occasion de découvrir les particularités de leur filière…
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L´efficacité de la sélection sera intensifiée par les regroupements actuels et à venir. Et la recherche s´active par la meilleure…
C´est au profit des petits paysans vietnamiens qu´un programme d´aide au développement laitier caprin a été mis en place avec…
Chaque année, sur 250 jeunes boucs issus des meilleurs élevages et qui subissent un programme de sélection rigoureux, seuls 35 à…
Connaître d´autres filières caprines, développer des savoir-faire techniques dans des contextes différents, apprendre à réagir, à…
Petite ville nichée au coeur des montagnes du Rif marocain, Chefchaouen accueille tous les deux ans une Foire caprine dont la…
Dans les montagnes du Parc de Grazalema, existe une ancienne tradition du fromage de brebis et de chèvre fabriqué à la ferme.…
Les quatre races autochtones de l´Andalousie se spécialisent en production laitière mais tout en préservant la richesse du lait…