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Alain Guillet tire un bilan positif du séchage du foin en bottes rondes
Alain Guillet tire un bilan positif du séchage du foin en bottes rondes
Le séchage du foin en grange connaît un renouveau d´intérêt dans toutes les régions. Alain Guillet, éleveur de chèvres dans les…
La définition et l´étiquetage actuels des produits au lait cru remis en question
La définition et l´étiquetage actuels des produits au lait cru remis en question
Des réflexions sont engagées au sein de la filière lait de chèvre sur une éventuelle modification de la définition du lait cru.
Légère baisse de la consommation des ménages
Légère baisse de la consommation des ménages
La consommation de fromages de chèvres est en baisse de 1 % sur le premier trimestre 2002. Les bûchettes progressent de 11…
Des prix à la hausse en début d´année 2002
Des prix à la hausse en début d´année 2002
Au cours du premier trimestre 2002, les prix moyens du lait de chèvre payés aux producteurs ont enregistré une progression de 3,3…
Sélection et performances chez Caprigène
Sélection et performances chez Caprigène
Cette année encore, les animaux présentés par Caprigène au Salon de l´agriculture provenaient de la région Poitou-Charentes.
La Chapelle Thireuil se tourne vers les produits industriels de grande consommation
La Chapelle Thireuil se tourne vers les produits industriels de grande consommation
Avec 29 millions de litres de lait de chèvre transformés et 4 100 tonnes de fromages de chèvre commercialisés, la laiterie…
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Avec pour cible les consommateurs occasionnels, une campagne nationale de communication est lancée autour de trois axes : les…
Le catalogue des mâles d´insémination est disponible
Le catalogue des mâles d´insémination est disponible
Le nouveau catalogue des mâles d´insémination des races caprines alpine et saanen pour la campagne 2002 est disponible auprès de…