L´utilisation raisonnée de céréales pour les chèvres laitières ne pose aucun problème. C´est une pratique rentable qui améliore l…
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En élevage caprin, l´intérêt technique et économique de l´autonomie alimentaire soulève nombre d´interrogations. Analyse des…
Désaisonné dès sa création, le troupeau du GAEC de la Bellimure dans le Vaucuse assure une production de lait d´automne et d´…
Une baisse de 3 euros pour 1000 litres de lait de chèvre a été enregistrée au troisième trimestre 2003 par rapport à la même…
Fromage de caractère, le Banon vient d´être consacré Appellation d´origine contrôlée avec des règles strictes pour protéger son…
L´éleveur qui souhaite un troupeau en race pure peut pratiquer un croisement d´absorption avec quelques règles à connaître.