Filière caprine/Formation

Le projet multimédia « Léonardo di caprino », fruit d´une coopération européenne

Dans tous les pays européens et du pourtour de la Méditerranée, les formateurs s´intéressant à la production caprine sont confrontés à la nécessité de réunir de la documentation spécialisée et de construire leurs cours en associant pédagogie et contenu technique. C´est pour répondre à cette problématique commune de formation dans le secteur caprin qu´un projet original, associant plusieurs pays européens, a été élaboré grâce au financement de l´UE : Léonardo di caprino(1) est le nom de ce projet qui doit aboutir au début de l´année 2004 à la diffusion d´un outil multimédia.

C´est à partir d´une demande du ministère Hongrois de l´Agriculture qui souhaite développer une filière caprine en Hongrie que des partenaires français, espagnols et hongrois se sont associés et travaillent ensemble depuis plus de trois ans. Un CD-rom et un DVD seront proposés et permettront à chaque formateur de construire et d´évaluer un cours sur la production caprine autour de la démarche d´installation des futurs éleveurs, depuis la création d´une exploitation jusqu´à la commercialisation des produits.
Conçu pour différents publics et niveaux de formation, cet outil comporte notamment des propositions pour concevoir des ateliers pédagogiques en production et transformation, une banque de données (bibliographie, personnes et structures, ressources, etc.) ainsi qu´un glossaire technique. Il devrait être diffusé en quatre langues : Français, Espagnol, Anglais et Hongrois.
(1) Le programme européen Léonardo di caprino a pour objectif de promouvoir des actions pédagogiques innovantes dans le domaine de la formation professionnelle. Di caprino signifie : Dispositif Caprin Ouvert