À partir de janvier 2026, chaque collecte de lait de chèvre sera analysée pour un paiement encore plus représentatif de la…
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L’analyse du travail des vingt-deux fromagers fermiers donne des repères des temps nécessaires pour fabriquer et vendre les…
Le concours caprin de Ferme Expo à Tours a récompensé les plus belles chèvres chèvres alpines et saanen.
Le « Mothais sur Feuille » de Poitou Chèvre et la tomme de brebis et chèvre d’Onetik ont reçu une médaille d’or au concours…
Les fabricants de matériels de fromagerie sont à côté des laiteries pour assurer le devenir du lait après la traite.
L’élevage de ruminants contribue à la pollution de l’air principalement par les émissions d’ammoniac issues des déjections, mais…
Cette ferme de 450 chèvres avec inséminations et contrôle laitier est à vendre en Charente pour livraison en laiterie ou…
Le concours de fromages du Centre-Val de Loire met à l'honneur les meilleurs fromages de chèvres de la région. Voici les 60…
Lait
MS, MAT, PDI, NDF, ADF… les bilans d’analyses de fourrages ne sont pas toujours simples à déchiffrer. Voici les cinq critères…
Les éleveurs ont plaisir à retrouver leurs fournisseurs d’aliments pour adapter au mieux la nutrition de leur troupeau de…