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L’herbe au cœur de l’autonomie des exploitations
L’autonomie des exploitations caprines françaises varie en fonction de systèmes mais en moyenne 61 % de l’alimentation des…
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L’efficacité par la génétique et l’organisation du travail
Chez Jean-Pascal Bonsergent, l’efficacité économique passe par la génétique et par l’organisation du travail. Avec moins de 1,5…
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Retour au vert… avec de l’affouragement !
Valoriser l’herbe verte, distribuée mécaniquement, bénéficie actuellement d’un regain d’intérêt de la part des éleveurs de…
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L’enrubannage pour un fourrage de qualité
Pour améliorer l’autonomie de leur exploitation, Laurent et Marie Ruau utilisent de l’enrubannage de luzerne et de dérobées.
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Intégrer l’enrubannage en fonction du contexte fourrager
L’utilisation d’enrubannage à la ferme des Âges a permis une diminution de l’utilisation des concentrés et un maintien des…
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Du pain, des fromages et des poitevines
L’élevage, la fromagerie et la boulangerie bio d’« Il était une ferme » permettent à trois associés de vivre sur 31…
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Deux mille chèvres bio, un robot et des soins
Aux Pays-Bas, la famille Groeneveld élève plus de 2 000 chèvres biologiques dans un vaste bâtiment équipé d’un robot d’…
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Limiter l’antibiothérapie chez les jeunes
Pour réduire les risques sanitaires et l’apparition de bactéries résistantes, il est important de ne pas toujours traiter par la…
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Cultiver son autonomie alimentaire
L’autonomie alimentaire est un facteur de résilience permettant de mieux résister aux aléas économiques et climatiques. Les…
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Produire du fromage à contre saison pour s’assurer une clientèle
Gaël et Fanny du Gaec des Petits Chèvres ont ciblé la clientèle locale pour ne pas entrer en concurrence avec les autres…