Un grand succès pour le salon caprin de Niort qui a rassemblé plus de 5 000 visiteurs de France et de l'étranger.
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Née en 2010 suite à la crise du lait, l’Union des producteurs caprins (Uniproca) achève la construction d’une tour de séchage…
Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, se développe. La coopérative Eurial veut installer une centaine d’éleveurs pour…
Une vaste enquête permet de mieux connaître les exploitations, les attentes et les évolutions à venir des élevages caprins de…
La paille de seigle qui fait la spécificité du fromage est récoltée à l’ancienne et produite par un établissement de service…
L’Institut de l’Élevage - Idele a présenté sa vision stratégique à l’horizon 2025. L’association veut s’ouvrir pour construire,…