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Les ovins/caprins gagnants dans tous les scénarios de la future PAC
Avec la convergence des aides, les exploitations ovines et caprines devraient bénéficier du rattrapage sur les subventions…
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Le revenu des éleveurs ovins et caprins en bas de l'échelle
Avec 16 500 euros, le revenu moyen des éleveurs ovins et caprins a été le plus bas du monde agricole...
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La recommandation du médiateur sur le prix du lait s’applique progressivement
Le prix du lait remonte suite aux recommandations du médiateur. La pénurie de lait aide aussi les entreprises à négocier à la…
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Nouvel annuaire Capgenes
L'annuaire de Capgenes recense les 700 éleveurs de la base de sélection.
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L’Anicap accroît ses efforts de promotion
La publicité télévisée sur les fromages de chèvre s’intensifie en France et la promotion collective démarre aux États-Unis.
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Le lait de chèvre manque
La collecte de lait de chèvre connait une importante baisse cette année.
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Les éleveurs maintiennent la pression sur le prix du lait
Les producteurs de lait de chèvre s'impatientent de la médiation entre les laiteries et la grande distribution et attendent une…
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De l'or en Bourgogne
Sur les 137 fromages présentés lors du concours de fromages fermiers de Bourgogne, 21 ont été honorés d'une médaille d'or.
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Une moyenne de 946 kilos par chèvre au contrôle laitier
En incluant les lactations longues, la production moyenne d'une chèvre au contrôle laitier frôle les 950 kilos en un peu plus de…
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Les médailles du concours de Saint-Maixent-l’Ecole
Le concours de fromage organisé le 5 avril dernier par la commanderie du gouste-chèvre de France à Saint-Maixent-l’Ecole (79) a…