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Les fromagers fermiers face aux nouvelles réglementations
Les fromagers fermiers face aux nouvelles réglementations
La Convention nationale des fromagers fermiers caprins et les troisièmes Rencontres du fromage fermier ont centré leurs débats…
« Les tâches de gestion doivent être assurées par une même personne » affirme un éleveur du Cher
« Les tâches de gestion doivent être assurées par une même personne » affirme un éleveur du Cher
Philippe Breuil est éleveur de chèvres dans le Cher depuis 1985. Depuis son installation, l´exploitation, le troupeau et la…
La chèvre au pays vert
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Pays herbager à la culture bovine dominante, le Limousin possède une filière de 160 élevages caprins laitiers et fromagers.…
Quelles marges pour quelles charges alimentaires
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Les résultats technico-économiques de soixante-huit troupeaux caprins de la Vienne classés en fonction des quantités de…