Selon une étude de l'Agreste, la production nationale de lait de chèvre a fortement augmenté entre 2001 et 2008. Les élevages…
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Le concours national de fromages de chèvre fermiers Fromagora qui s'est tenu du 4 au 6 septembre 2010 à Villefranche-de-Rouergue…
Les chemins du lait sont décrits avec justesse dans cette vidéo en ligne.
Qu'y a-t-il entre les chèvres et le fromage ? Des hommes, des familles, du travail, des cultures, des machines à traire... Le…
Agreste Poitou-Charentes publie une étude de quatre pages sur l'état des bâtiments caprins de sa région.
La Chambre d'…
Une dizaine d'éleveurs de Vendée et des départements voisins se sont retrouvé le 21 août 2010 pour présenter leurs meilleures…
Les 450 producteurs bio caprins français sont surtout des fermiers qui vendent leurs fromages en direct. Pourtant, la demande en…
Tout caprin né après le 1er juillet 2010 doit porter dans les six mois deux repères dont un avec une puce électronique.
Retrouvez les liens vers les documents techniques pour comprendre l'année économique caprine et la consomation d'énergie dans les…
Pour savoir comment aménager une station d'épuration efficace dans son élevage, retrouvez les références du dernier dossier de La…