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L’Institut de l’Élevage - Idele a présenté sa vision stratégique à l’horizon 2025. L’association veut s’ouvrir pour construire,…
Soignon, la marque leader du fromage de chèvre, se développe. La coopérative Eurial veut installer une centaine d’éleveurs pour…
Les fromagers fermiers ne sont pas obligés d’indiquer la composition nutritionnelle de leur fromage. Une victoire pour la Fnec.
Pour avoir du lait et des producteurs demain, les laiteries profitent de la conjoncture caprine favorable pour inciter à l’…
Le GBPH européen pour les productions laitières fermières et artisanales a été validé en décembre 2016. La version…
La pyramide des âges des producteurs caprins de la région Centre-Val de Loire incite à promouvoir le métier d’éleveurs de chèvres.
Née en 2010 suite à la crise du lait, l’Union des producteurs caprins (Uniproca) achève la construction d’une tour de séchage…