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La Chèvre, 60 ans d’histoire…
Depuis six décennies, la revue La Chèvre informe les éleveurs de la filière caprine sur l’actualité de leur profession. Retour…
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Vrai pousse au bio
La laiterie Triballat de Noyal-sur-Vilaine cherche du lait de chèvre bio pour renforcer sa gamme de produits laitiers…
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Une transmission d’élevage bien cadrée
Véronique et Gilles Léon transmettent leur chèvrerie et leur savoir-faire à deux futures éleveuses. Une reprise qui s’annonce…
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Les défis de la filière face à la société
Pour l’élevage de chèvres, ces dernières années ont vu émerger de nouvelles pratiques et de nouvelles idées liées aux…
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Cloche d’or s’agrandit et rachète Huchet
La laiterie Cloche d’or va investir un million d’euros pour construire une nouvelle zone d’affinage de 400 m².
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Reconstruction de la filière caprine
Alors que l’élevage caprin connaît une période de décroissance dans les années cinquante et soixante, un important travail de…