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« Du lait avec du foin, de l’herbe et assez peu de concentré »
En Lozère, Patrick Carly et ses 60 chèvres conjuguent productivité laitière et bonne valorisation du lait qui permettent de…
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Améliorer la qualité du lait grâce à Cap’tec
En Vendée, au Gaec de la vallée du Lay, les éleveurs ont vu progresser les taux butyreux et protéiques.
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Évolution marginale du prix du lait de chèvre
En 2018, le prix du lait de chèvre a plafonné en France mais reste élevé par rapport aux Pays-Bas et à l’Espagne. La…
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Une bonne année 2017 pour les revenus du Grand Ouest
L’analyse des résultats technico-économiques de 2017 montre des revenus annuels moyens de 28 000 à 42 000 euros pour les…
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La filière caprine prend en compte le bien-être animal
L’interprofession caprine s’est emparée de la question du bien-être animal en se concertant avec des associations. Elle a…
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Au Salon de l'agriculture 2019, tous les chemins mènent aux caprins
L’édition 2019 du Salon de l’agriculture a été riche en évènements caprins. Autant sur le ring que dans les allées du salon,…
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Une chèvrerie écolo et économe en Côte-d’Or
Clémence Commereuc a construit un bâtiment selon ses valeurs. Écologie, bien-être de l’éleveur et de l’animal et…