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La section caprine d’Interbev met en place une charte d’engraissement du chevreau. Appliquée volontairement par les…
Six établissements agricoles publics possèdent un atelier caprin. Les chèvres servent alors de support à de nombreux cours.
À la tête d’un troupeau de 1 050 chèvres, Philippe et Valérie Robin ont investi pour le bien-être des éleveurs et des…
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en phosphore, potassium,…
Le prix du lait s’est enfin orienté à la hausse, tiré par le prix de base et la composition. Cette progression reste…