L’élevage caprin réunionais reste une activité familiale essentiellement dédiée à la production de viande.
1949 resultats au total
L’utilisation de l’arganier est partagée entre l’huile d’argan et l’élevage caprin. Une concurrence ravivée avec la mise en place…
Dans la Drôme, trois couples d’éleveurs caprins ont créé leur fromagerie. Leur démarche : privilégier les circuits courts.
L’administration sanitaire et les producteurs fermiers ont échangé le 28 avril dernier sur l'étiquetage nutritionnel, l’…
Les jeunes jurés formés par l’appellation d’origine protégée décernent chaque année leur palmarès dans le cadre d’un concours qui…
Après trois années de hausse, le prix du lait de chèvre a atteint un plafond début 2016. La poursuite de l’allègement des charges…
Fête conviviale et familiale, le Printemps des chèvres permet aux fromagers fermiers des deux Savoie de se retrouver tout en…