Les fromagers fermiers ne sont pas obligés d’indiquer la composition nutritionnelle de leur fromage. Une victoire pour la Fnec.
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La pyramide des âges des producteurs caprins de la région Centre-Val de Loire incite à promouvoir le métier d’éleveurs de chèvres.
Pour Noël offrez à vos proches passionnés de chèvres de beaux livres. Du livre de recette au livre pour enfants en passant par le…
Le 17 septembre dernier, l’association de défense la chèvre Poitevine qui a œuvré pour la préservation de cette race, a fêté…
