Rendez-vous annuel des producteurs de chèvre fermiers et temps fort de l´année caprine l´édition 2002 de Fromagora a mis en…
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Troupeaux noyés, bâtiments et installations détruits, habitations et fromageries dévastées, les inondations provoquées par les…
La filière laitière caprine néerlandaise s´est développée et structurée depuis 1985 avec une forte croissance depuis le début des…
Intensification et spécialisation des grands ateliers caprins laitiers constituent le modèle dominant aux Pays-Bas, avec une…
L´Anicap vient de lancer une campagne de promotion du fromage de chèvre sur le thème "A tout instant, passionnément, les fromages…
"La Chèvre : son rôle dans la société au XXe siècle" est le thème de la journée qui se déroulera le 12 décembre à la Chambre…
Plusieurs manifestations fromagères, regroupées sous le nom de Fromages d´auteurs 2002, se dérouleront au mois de novembre en…
Les deuxièmes rencontres du fromage fermier auront lieu le 24 octobre à Carmejane dans les Alpes de Haute-Provence.
Développement et installation d´élevages laitiers autour d´une fromagerie et lancement d´une démarche AOC pour la Rigotte de…