Tunnels de prix en filière bovins viande : la FNB salue « une avancée majeure », Culture Viande dénonce la définition de la borne basse
Réagissant à l’adoption par le Sénat des mesures sur les tunnels de prix en filière bovins viande, la fédération nationale bovine salue une « avancée majeure » dans un communiqué du 3 juillet. À l’inverse les industriels des viandes de boucherie (Culture Viande) s’inquiètent d’un « risque de déconnexion » des prix français sur le marché européen.
Réagissant à l’adoption par le Sénat des mesures sur les tunnels de prix en filière bovins viande, la fédération nationale bovine salue une « avancée majeure » dans un communiqué du 3 juillet. À l’inverse les industriels des viandes de boucherie (Culture Viande) s’inquiètent d’un « risque de déconnexion » des prix français sur le marché européen.
Dans le cadre du projet de loi d’urgence agricole, le Sénat a adopté une mesure sur les expérimentations de tunnels de prix, soulignant que la borne minimale ne peut « être inférieure aux indicateurs de références relatifs aux coûts pertinents de production en agriculture et à l’évolution de ces coûts ».
Réagissant dans un communiqué du 3 juillet, les industriels des viandes de boucherie (Culture Viande) s’inquiètent de l’utilisation des coûts de production comme indicateur de référence dans les contrats. Ils alertent en particulier d’un « risque de déconnexion des prix français des réalités du marché européen ». « Ce n'est pas le principe d'un tunnel de prix qui est en cause, mais le choix d'en fonder la borne basse sur les coûts de production », soutient Culture Viande.
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Culture Viande appelle à supprimer l’article de la loi d’urgence sur les tunnels de prix
« Les conséquences seraient immédiates », affirment les industriels, à savoir « une perte de compétitivité des entreprises françaises », « la progression des importations » et « la réduction des débouchés pour les élevages français ». Culture Viande appelle en conséquence à supprimer l’article 21 sur les tunnels de prix du projet de loi d’urgence agricole, dans le cadre de la commission mixte paritaire à venir. « À défaut, toute fixation d’une borne basse d'un tunnel de prix devrait relever d'une démarche interprofessionnelle », défend le syndicat.
Une avancée sur les tunnels de prix saluée par la FNB
La Fédération nationale bovine (FNB) voit d’un bon œil ces mesures sur les tunnels de prix, selon un communiqué publié le même jour. « L’aboutissement des discussions relatives à l’application du tunnel de prix […] est une avancée majeure pour le respect du coût de production de référence dans le prix payé à l’éleveur », soutient la fédération. Et le texte de loi d’urgence agricole « marque des avancées qu’il faut saluer », soutient la FNB, se félicitant aussi de la proposition du ministère de l’Agriculture de rendre obligatoire l’étiquetage de l’origine des viandes sur les plats transformés, des mesures sur la prédation ou sur la gestion de l’eau.
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