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Depuis son lancement en 2011, le nombre d’exploitations bénéficiant de la mention Haute valeur environnementale (HVE) augmente.…
L’Institut de l’élevage a édité un livret récapitulatif des atouts et caractéristiques des prairies et parcours en France,…
Impossible de ne pas répercuter la flambée du prix des matières premières sur l’aliment du bétail. Pour autant, le groupe Sanders…
La finale nationale des concours charolais s’est déroulée début décembre à Moulins, comme le veut la tradition.
Une étude de l'Inrae en élevages bovins viande du Centre de la France fait le point sur les stratégies de mécanisation.
Patrick Veysset est économiste au centre Inrae de Theix dans l’unité mixte de recherche sur les herbivores. Il constate au fil…
Les tonnages et le nombre de points de vente label rouge progressent. Les plus-values et la proportion d’animaux effectivement…