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Sortir la viande de l’anonymat
Le rapport de soumission qu’impose la distribution aux producteurs de viande entraîne une situation intenable qui incite les…
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Le proche infrarouge pour prédire la composition en acides gras de la viande
Le projet SpecMeat a étudié la spectroscopie proche infrarouge afin d’avoir une mesure objective et simple de la qualité…
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Des garanties génétiques et sanitaires pour les taureaux de station
L’achat d’un taureau engage les résultats de l’élevage à court et moyen terme. À condition de faire le bon choix !
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Un tabouret pare-coup de pied
À Soudan, près de Saint-Maixent-L'École dans les Deux-Sèvres, un petit tabouret permet d’intervenir sur l’arrière des…
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Le financement participatif pour développer un projet
Pour créer son atelier de découpe et de transformation à la ferme, Laetitia Dumont a sollicité les internautes par le biais de la…
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Une ventilation dynamique en étable entravée
Au Gaec des Gentianes. Pour remédier à des problèmes d’ambiance dans une étable entravée de vaches suitées, les associés ont opté…
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Les prairies favorisent la qualité de l’eau
Les deux PMPOA se sont traduits par une amélioration de la qualité des eaux avec un impact d’autant plus évident qu’une forte…
Création d’un fonds régional pour l’installation
Création d’un fonds régional pour l’installation
Interbev Pays de la Loire lance un système d’aides pour donner un coup de pouce au renouvellement des actifs en viande bovine,…