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Des références sur la production laitière des Limousines en vêlage d’automne
À la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou, la production laitière a été mesurée sur des Limousines en vêlage d’automne. Cela a…
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Des Salers en conduite intensive
Edouard et Georges Viaud sont les lauréats 2017 des Sabots d’or en race Salers. Ils élèvent 125 mères avec une conduite intensive…
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« J’ai revendu ma pailleuse ! »
La solution logettes + caillebotis a la préférence de Jérome Serieix. Et il parle en connaissance de cause. Parti d’un système …
Concours national Bazadais
Concours national Bazadais
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Économiser avec les stabulations à logettes
Les logettes ne sont pas incompatibles avec les stabulations pour vaches allaitantes. Les réalisations existantes le démontrent.…
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« Un système broutards bien maîtrisé »
Dans la plaine roannaise, Alexandre Coudour et sa mère Marie-Pierre élèvent 115 Charolaises en système broutards avec vêlages d’…
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Un concasseur maison pour faire de la farine de maïs
Dans la Vienne. Georges et Édouard Viaud, éleveurs de Salers à Bonnes ont conçu leur propre concasseur pour fabriquer leur farine…
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Un bœuf cidré millésimé
François-Xavier Craquelin s'est lancé en 2013 dans la finition de bœufs au cidre. Une manière de développer une production…