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Guillaume et Benoît David. « Notre objectif est de maintenir les performances du troupeau sans dégrader le rendement viande et par ricochet la valeur ajoutée, malgré l’introgression du gène sans cornes et des mises bas précoces. » © C. Delisle
Elevage Salers de la Croix Mahieu : un héritage familial rondement mené
À l’EARL de la Croix Mahieu, à Ingouville en Seine-Maritime, Benoît et Guillaume David préservent et poursuivent avec une grande…
Sophie et Michel travaillent avec leur fils Baptiste. Cette année, les laitonnes ont du être rentrées dès octobre à cause des fortes pluies. © S. Bourgeois
Une perte sensible d’efficacité économique pour un système broutards dans la Nièvre
Michel et Sophie Durand conduisent à Ougny dans la Nièvre, un système herbager avec 165 vêlages et vente de broutards lourds…
Prix des céréales : les raisons de la flambée des cours
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Grandes Cultures
Blé, orge, maïs : les prix de l'ensemble des marchés des céréales ont connu une hausse brutale ces dernières semaines. Cette…
Un référentiel en ligne sur les ruminants en Nouvelle-Aquitaine, pour mieux piloter son élevage
La Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec le Lycée Agricole des Vaseix de Limoges et l’…
Hausse des abattages de vaches en 2020
Les Marches
Comment réussir son départ en retraite quand on est agriculteur ?
Grandes Cultures
Dans combien de temps partirez-vous à la retraite ? Quels seront vos revenus ? Que devient votre exploitation ? Des questions à…
La vidéo est diffusée en salle des ventes avant les enchères, après avoir été visible sur Youtube plusieurs jours auparavant.  © S. Bourgeois
Le marché au cadran sans déplacer les animaux avec la vente par vidéo
Pour des lots d’au moins vingt broutards, la Sicafome propose aux éleveurs de mettre en vente leurs animaux dans les conditions…
Le haché à la fête, le JB à la peine
Grand vainqueur de la première période de confinement, le steak haché devrait encore profiter de la seconde. Essentiellement…