Un référentiel en ligne sur les ruminants en Nouvelle-Aquitaine, pour mieux piloter son élevage
La Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec le Lycée Agricole des Vaseix de Limoges et l’Institut de l’Elevage, a construit et mis en ligne un outil rassemblant les données synthétiques, techniques et économiques, de près de 300 exploitations de ruminants de la Nouvelle-Aquitaine.
La Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec le Lycée Agricole des Vaseix de Limoges et l’Institut de l’Elevage, a construit et mis en ligne un outil rassemblant les données synthétiques, techniques et économiques, de près de 300 exploitations de ruminants de la Nouvelle-Aquitaine.
« Lors d’une enquête sur les besoins en matière d’indicateurs de conduite d’élevages, on a relevé une demande des éleveurs à disposer de données, principalement économiques comme l’EBE et le coût de production, accessibles et faciles d’utilisation, de manière à appréhender leur exploitation dans sa globalité. Aussi, dans l’optique d’offrir des données techniques et économiques pour la conduite de l’élevage de ruminants en Nouvelle-Aquitaine, un référentiel technico-économique a été construit par la Chambre d’agriculture de cette région, en partenariat avec le Lycée Agricole des Vaseix de Limoges et l’Institut de l’Elevage », explique Louis-Marie Cailleau lors du webinaire « piloter votre élevage », organisé en décembre dernier par la Chambre d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine.
Un outil gratuit et accessible à tous
Cet outil gratuit et accessible à tous en ligne rassemble des données synthétiques, techniques et économiques, de près de 300 exploitations de cinq filières de ruminants de la Nouvelle-Aquitaine. Au total, 17 systèmes de production sont répertoriés. Ils tiennent compte de l’espèce, de la race, de l’altitude, des fourrages distribués, de la production, de la transformation… Des indicateurs de conseils (revenu, marges…), de coûts de production, de productivité, de conduite de surface et de troupeaux ainsi que des indicateurs environnementaux et sociétaux sont disponibles pour trois années de référence. Cette source d’informations sera enrichie annuellement avec l’actualisation des données de chaque exploitation. Trois races (Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine) sont représentées en bovins viande (naisseur, naisseur-engraisseur et veaux sous la mère).
« Cet outil permet de connaître les principaux critères technico-économiques des exploitations d’élevage de la région mais aussi de comparer les résultats de votre exploitation à la moyenne d’un groupe d’exploitations similaires à la vôtre. »
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