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Le moha, pour produire en peu de temps
Lait
Plus utilisé que le millet perlé, le moha est réputé monocoupe. Il est pourtant capable de repousser et d'offrir une deuxième…
Ghislain Aminot. « J’appréhendais le parcours à l’installation (parcours du combattant). Finalement, ça s’est très bien passé et n’a pas été une contrainte. » © C. Delisle
[De conseiller à éleveur] « La vente directe et la génétique sont au cœur de mon système »
À Lanester dans le Morbihan, Ghislain Aminot, ancien chef de projet à l’organisme de promotion de la race Rouge des prés, a…
Le kernza, une graminée pérenne
Lait
Encore très peu connu, le kernza est une plante multiusage : fourrage, grain, agronomique, voire énergétique.
[Sommet de l’élevage] : Venez, mais venez vaccinés pour la trentième édition du salon !
La trentième édition du Sommet de l’élevage cherchera à faire oublier la « non-édition » de l’an dernier. Nouvelle…
Toute la partie croisement est gérée par IA et le lot de vaches suitées des mâles croisés reste à proximité du siège de l’exploitation.  © F. d'Alteroche
[De conseiller à éleveur] "Diversifier mes débouchés en visant la valeur ajoutée"
Après un passé de technicien de terrain, Olivier Laporte s’est installé à 40 ans. Passionné par son métier, il ne regrette…
La silphie, une pérenne remise au goût du jour
Lait
Avec plus de 3 000 hectares implantés en France 2021, la surface en silphie a été multipliée par trois par rapport à 2020. Après…
En Franche-Comté, des podcasts pour parler de pâturage
Lait
Depuis le mois de mars, le groupe herbe Franche-Comté diffuse sur sa chaîne YouTube un podcast hebdomadaire de conseil sur le…
Matthieu Fages achète une moyenne d’un taureau salers par an dont certain en copropriété en accordant une importance particulière au caractère à l’image de Milan, 6 ans, (Fervent/Odon/Onyx) indexé à 115 en Isevr. Il est né au Gaec de la colline d’Urfé dans la Loire et acheté à la station de Saint Bonnet de Salers. © F. d'Alteroche
[De conseiller à éleveur ] « J’applique chez moi mes conseils pratiques »
Aux confins du Cantal et de l’Aveyron, Matthieu Fages a repris l’exploitation familiale en 2011 après avoir été salarié à…