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Pérenniser la production de viande bovine passe par une revalorisation du prix par l’aval et un soutien accru pour les surfaces…
Réaction à l'annonce tardive du non-versement de l’aide à l’engraissement pour la campagne 2012.
Moulins est le dernier rendez-vous des sélectionneurs Charolais avant la trêve hivernale. Aperçu des quatre principaux champions.
La France n’est pas un cas particulier. Les abattages de taurillons sont en recul dans tous les principaux pays européens…
En Argentine, la société Gorina abat environ 1 200 bovins par jour et exporte vers une cinquantaine de pays. Tour d'horizon du…