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La viande rouge à la conquête des marchés
Actuellement dans le top 3 des exportateurs mondiaux de bovins vivants, les envois australiens devraient rester dynamiques si les…
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La tendance est à la décapitalisation
Le troupeau allaitant français affiche depuis deux ans un recul de ses effectifs. Côté productivité des cheptels, les…
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« Commercialiser conformément aux règles sanitaires »
Début novembre, la Fédération française des commerçants en bestiaux avait initié un mouvement de grève de la collecte des veaux…
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Réduire l'empreinte carbone de 15 % est réalisable
Life Beef Carbon, le plan d’actions visant à réduire l’empreinte carbone de la filière viande bovine dévoile, à mi-parcours, ses…
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Lever le tabou du croisement
Une des particularités de l’élevage allaitant français est la conduite en race pure de la plupart des cheptels. Quelques élevages…
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L’hiver le plus long
L’hiver va être beaucoup trop long puisqu’il a démarré en milieu d’été dans de nombreuses exploitations. Pour autant, mi-…