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Le broutard français jugé trop lourd et trop cher
La production française de broutards n’est pas totalement en phase avec la demande des pays méditerranéens qui aspirent aussi à…
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Un air d’Irlande souffle sur Elivia
49% des parts d’Elivia, n° 2 français de l’abattage de gros bovins et filiale du groupe coopératif Terrena pourraient bientôt…
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Ne pas transformer nos atouts en handicaps pour l'exportation vers les pays tiers
Vendre de la viande sur les pays tiers est difficile. Attention à ne pas transformer nos atouts en handicaps.
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Une expertise au service des éleveurs
Le nouveau dispositif Inosys – réseaux d’élevage 2 014 – 2020 a été présenté par l’Institut de l’élevage et les chambres d’…
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Accroître l’origine « France » dans la RHF 
Bien des hommes politiques ne sont guère cohérents entre leurs discours et leurs actes. L’approvisionnement des restaurants de…
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« La viande hachée poursuit sa progression » observe Marc Pagès, directeur général d’Interbev
La consommation française de viande bovine a enregistré, ces derniers mois, des évolutions contrastées. Les muscles piécés sont…