Impossible de ne pas répercuter la flambée du prix des matières premières sur l’aliment du bétail. Pour autant, le groupe Sanders…
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La finale nationale des concours charolais s’est déroulée début décembre à Moulins, comme le veut la tradition.
Une étude de l'Inrae en élevages bovins viande du Centre de la France fait le point sur les stratégies de mécanisation.
Patrick Veysset est économiste au centre Inrae de Theix dans l’unité mixte de recherche sur les herbivores. Il constate au fil…
Les tonnages et le nombre de points de vente label rouge progressent. Les plus-values et la proportion d’animaux effectivement…
Éric Geoffroy, éleveur à Vieuvicq en Eure-et-Loir et dernier lauréat des Sabots d’or en race Blonde d’Aquitaine, base la conduite…
La mise en œuvre de la contractualisation obligatoire suscite un mélange de colère et d’inquiétude chez une partie des négociants…
A compter de 2022, l’obligation de contractualiser avec son premier acheteur dans le cadre de la loi Besson-Moreau également…