Aller au contenu principal

Que nous réserve "l'année viande bovine" 2022 ?

© E.Durand

2021 a été une année « bovine » contrastée. Après un début de printemps sec et frisquet, la météo s’est finalement montrée favorable, permettant de faire des kilos avec de l’herbe pâturée tout en remettant à niveau les stocks de fourrages. 2021 va également rester dans les annales compte tenu de la flambée généralisée des tarifs des intrants. Du côté du prix des bovins, au contexte bien déprimé du premier semestre a fait suite à une amélioration de la situation tout au long du second. Une progression à relativiser. Si le prix du bétail avait évolué depuis deux ans dans des proportions similaires à celui des céréales, les trésoreries des éleveurs seraient nettement plus solides qu’elles ne le sont actuellement !

Bien des interrogations

Que réserve 2022 ? D’abord des interrogations. La météo sera-t-elle aussi favorable que l’an dernier ou une nouvelle fois sèche et brûlante ? Comment va évoluer le Covid et quel sera l’impact des mesures prises pour y faire face ? Les tensions vont-elles perdurer sur le prix des matières premières ? Pourra-t-on enfin chiffrer précisément dans chaque élevage l’impact de l’ensemble des mesures prises dans le cadre de la nouvelle PAC ? La contractualisation va-t-elle vraiment finir par se mettre en place ? Autant de questions auxquelles viennent forcément se greffer celles relatives à la gestion des affaires intérieures du pays à la veille d’échéances électorales importantes.

Donc, au final, bien des inconnues pour une année qui devrait être aussi compliquée à vivre que passionnante à analyser. Bonne année à tous.

 

Nos dossiers de l'année 2021 :

Reproduction : des enjeux accentués par le climat et les changements de structure

Les atouts du caillebotis pour les vaches allaitantes

Soigner le relationnel avec ses bovins

Trouver et fidéliser ses salariés en élevage allaitant

Les légumineuses prairiales ont le vent en poupe

Ils sont passés du conseil à la pratique

Coût de production, valorisation commerciale, performances techniques,  des pistes pour conforter le revenu

Vêlage à deux ans : une piste d'intérêt en bovins viande

Une contention fixe pour sécuriser le travail

Jeunes bovins : contenir l'érosion par des contrats

Toutes les techniques pour rénover ses prairies

Les plus lus

élevage de vaches de race aubrac en Lozère
« Avec nos 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement, nous dégageons 50 000 euros de revenu disponible pour deux associés »

En Lozère, David et Ludovic Cayrel élèvent 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement chaque année. La valorisation de…

éleveurs bovins viande bâtiment charolaise
« Nous faisons naître 360 veaux dans l’hiver sous un même bâtiment »

Le Gaec Gauthé, dans la Nièvre, a choisi il y a une vingtaine d’années de faire vêler dans un grand bâtiment les vaches…

Frédéric Busarello, éleveur de limousines et de comtoises situé à Ceyrat dans le Puy-de-Dôme
Astuce d'éleveur : des piquets fixés par du sable dans des manchons de PVC

Situé en zone pavillonnaire, Frédéric Busarello, éleveur de limousines et de comtoises, a dû tenir compte des contraintes…

Jean-Michel, Michelle et leur fils Damien : « Le bâtiment, peu profond, permet de voir tout le troupeau en un coup d'œil. »
Bâtiment d’élevage : « Nous avons changé plusieurs fois d’avis avant d’aboutir à un projet façonné selon nos besoins »

Jean-Michel, Michelle et Damien Martin, situés dans la Creuse, ont lancé leur projet de bâtiment en 2019. Entre l’idée de…

Congrès FMBV : face à la décapitalisation, « on est là pour regarder les choses en face et avancer ensemble »

En 2023, les marchés de bétail vif ont enregistré une baisse d’activité de 8,8 %, en lien notamment avec la décapitalisation.…

« Ma rotation n’est pas figée. Elle est plutôt opportuniste et s’adapte en fonction des rendements », explique Fabien Fabre, basé à Cassagnes-Bégonhès dans ...
« Je produis toute l’alimentation des vaches allaitantes en semis direct sous couvert »

Au cœur de l’Aveyron, l’EARL Mazel Fabre produit toute l’alimentation de ses vaches allaitantes en semis direct sous couvert…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande