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Retrouver de la compétitivité
Le RMT Economie des filières animales s'est intéressé à l'analyse des mécanismes de la compétitivité des filières animales…
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L’exportation reste un vrai relais de croissance
La consommation de viande bovine est mal orientée dans la vieille Europe. Les relais de croissance pour la demande se situent…
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Une assurance nécessaire pour de forts impacts climatiques
Estimer l’exposition et la sensibilité de la production d’herbe des élevages bovins viande aux aléas climatiques sera nécessaire…
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« La première raison de notre succès ce sont les prix » affirme Bruno Bunisset, président du marché au cadran d'Ussel
Les marchés au cadran font de nouveaux adeptes. Défense du prix, rapidité et sécurité de paiement font partie des principales…
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Le système Inra des unités alimentaires des ruminants en cours de rénovation
Les UF et PDI resteront la base du raisonnement de l'alimentation, mais derrière ces unités, de nombreuses interactions seront…
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Savoir travailler avec ses associés
Mettre en commun des moyens de production n’est pas suffisant pour créer une société. La dimension humaine du projet doit…