Les pays du pourtour méditerranéen importent davantage de viande bovine et moins de bovins vivants
Les pays du pourtour méditerranéen, proches voisins de l’Europe et clients historiques pour certains, subissent l’après-Covid et des épisodes de sécheresse. Ils restent un marché très important pour les bovins vifs.
"Le pourtour méditerranéen reste le deuxième bassin importateur mondial de bovins vivants, derrière les USA", a expliqué Ilona Blanquet de l’Institut de l’élevage, lors de la journée Marchés mondiaux de la viande bovine. "L’Union européenne conserve une part de marché stable sur ce marché, avec 51 % en 2021 contre 38 % pour l’Amérique du Sud."
