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Germain Albespy, président de Cose : « les gens ne sont pas contre nous, ils se posent des questions »

Éleveur ovin et caprin dans l’Aveyron, Germain Albespy est le président de Cose (Compréhension et communication Société élevage). Cette association regroupe éleveurs, abatteurs, vétérinaires… et vise à mieux vulgariser l’élevage auprès du grand public.

 © GAEC Albespy
© GAEC Albespy

Quelle est la genèse de votre association et quels sont ses objectifs ?

Germain Albespy - L’idée est venue en 2017. Nous sentions monter un courant de fond critique et accusateur pour l’élevage. Les réseaux sociaux lui donnaient un écho très puissant. Avec le conseil de l’agriculture française de l’Aveyron (CAF 12), nous avons voulu prendre le taureau par les cornes ! Le syndicalisme n’était pas le bon outil, d’où l’idée d’une association qui regrouperait les forces vives agricoles du département (GDS, coopératives, organisations de producteurs, syndicat des vétérinaires, MSA…).
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