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Des pistes pour conforter le revenu des élevages bovins viande

Autosuffisance alimentaire, valorisation du produit, productivité numérique, part de l’herbe pâturée dans l’alimentation, coûts de production contenus… Une enquête réalisée par Seenovia auprès de ses adhérents rappelle certaines des données clés pour dégager du revenu en système allaitant.

Passer du temps à anticiper, à organiser puis, à gérer le pâturage pour le faire durer le plus longtemps possible doit ensuite permettre de limiter le nombre d’heures passées sur un tracteur pour constituer des stocks puis les distribuer. © F. d'Alteroche
Passer du temps à anticiper, à organiser puis, à gérer le pâturage pour le faire durer le plus longtemps possible doit ensuite permettre de limiter le nombre d’heures passées sur un tracteur pour constituer des stocks puis les distribuer.
© F. d'Alteroche

Le contexte économique et les évolutions du climat compliquent la situation pour les élevages spécialisés dans la production de viande bovine. Malgré les difficultés, certains élevages s’en sortent mieux que d’autres côté revenu. Quelles sont les pratiques les plus efficaces pour, dans le contexte tendu du moment, arriver à s’en sortir ? Quelles sont, au contraire, celles qui s’avèrent les plus pénalisantes ? Pour faire la part des choses et favoriser la réflexion parmi ses adhérents, Seenovia, entreprise de conseils en élevage présente dans trois départements des Pays de la Loire a réalisé une étude sur 140 élevages en suivi de sa zone d’activité.

Lire aussi : Systèmes d'élevage bovins viande, quelle rentabilité ?

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