Séverine Lepetit connaissait bien le milieu agricole, sa grand-mère et son père y travaillant. Par ailleurs, son conjoint est à la tête d’une exploitation de polyculture-élevage depuis dix-huit ans. Pour autant, elle ne savait pas, il y a quelques années, qu’elle serait installée aujourd’hui. L’idée a germé lorsque ses beaux-parents lui ont proposé de reprendre une partie de leur exploitation. « J’avais en effet un BTS action commerciale et exerçais dans le milieu bancaire. J’ai donc fait un BPREA pour pouvoir m’installer, en janvier 2014, à 38 ans. J’ai repris uniquement les bêtes et les herbages et mon beau-frère les cultures.