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Amérique du Nord

Les échanges de viande bovine entre Europe et Canada ont augmenté
En 2020, le Canada a importé 15 000 tonnes de viande bovine européenne. C’est quatre fois plus qu’en 2019.…
Le produit type des élevages naisseurs mexicains est un veau castré âgé de 6 à 7 mois, pesant 200 kilos vifs
Le Mexique est le premier exportateur mondial de broutards
La filière viande bovine du Mexique a connu une croissance impressionnante, durant les dix dernières années,…
Un nouvel index pour la Salers Nord-américaine
Des scientifiques nord-américains ont mis en place un nouvel index pour les bovins de race Salers. Il leur…
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