1200 visites « Made in viande »
Du 31 mai au 6 juin 2018, les 4es éditions des journées « Made in viande » organisées sur l’ensemble du territoire français ont permis de mettre en place des portes-ouvertes dans un total de 274 élevages, 16 marchés aux bestiaux ou centres de tri, 86 entreprises de viande/charcuterie, 670 bouchers, charcuteries et triperies artisanales 109 grandes surfaces et 45 restaurants. Cette année a également été marquée par la première participation des professionnels de la filière porcine. Interbev se félicite de « la mobilisation générale interne et concrète des professionnels de la filière ouvrant leurs portes pour prendre la parole, partager et valoriser leur métier, leurs pratiques et savoir-faire sur le terrain auprès du public ». À signaler pour cette édition 2018 l’ouverture en direction des scolaires. Il y a eu cette année près de 300 visites sur le terrain de la part d’établissements d'enseignement qui ont emmené leurs élèves sur le terrain. De quoi éveiller peut-être de futures vocations.
