Le SNM vient de publier son bilan de la campagne pommes de terre de conservation pour la campagne 2004/2005. Cette campagne, note le Service des Nouvelles des Marchés, “est marquée par de larges disponibilités et l’irrégularité de la demande”. Conséquence : le SNM constate une érosion continue des prix du mois d’août 2004 au mois de janvier 2005.
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