Les 24 000 restaurants de New York sont répertoriés depuis 2010 sur le site internet de la mairie de la ville, avec le détail de leurs récents rapports d’inspection et de toutes les infractions constatées. Selon les dernières statistiques, 72% des restaurants obtiendraient un A (meilleure note), mais quelque 6000 New-Yorkais sont hospitalisés chaque année pour intoxications alimentaires.
